Im Bio-Demeter Weingut Fries steht das Terroir der Mosel mit all seinen Facetten im Mittelpunkt. Das von Markus Fries in achter Generation geführte Haus liegt in Noviand und ist Mitglied im Bernkasteler Ring. Der Winzer legt den Fokus auf die an der Mosel so begehrte Rebsorte Riesling und schenkt ihr mit biodynamischem Weinbau und naturnaher Philosophie starken Ausdruck.
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