Santa Cruz de Artazu Blanco 2019 0.75L 13% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien

“Artadi is Terroir!” Mit diesem selbstgewählten Leitspruch ist eigentlich schon viel gesagt! Denn bei Artadi steht ganz der regionale Zauber, das einzigartige Zusammenspiel von Boden, Klima und Mensch, im Mittelpunkt. Und die Voraussetzungen für feinnervige Weißweine sind in der Anbauregion hervorragend! Auf ca. 450 bis 600 Meter Höhe stehen die Garnacha-Reben auf kalkhaltiger Tonerde, die Rebgärten werden ökologisch nachhaltig bewirtschaftet. Und auch im Jahresverlauf bis zur Ernte wurde eine gute Qualität der Trauben begünstigt. Über 6 Wochen in Barriques fermentiert, lag der Wein über 27 weitere Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wurde. In hellem Strohgelb leuchtet er im Glas und hält im Bouquet feine Fruchtnoten von Aprikose und weißem Pfirsich, sowie sehr elegante herbale und mineralische Akzente bereit, untermalt von Gebäcknoten. Am Gaumen komplex, aber fein verwoben mit üppigem Schmelz und einem kühlen mineralischen Kern. Ein großer Weißwein!