Siefersheimer Riesling Porphyr, trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2022, Weißwein

Daniel Wagners “”Terroirrieslinge”” sind dieVorstufe zu den Großen Gewächsen aus den besten Riesling-Lagen. Oft handelt essich dabei um potenzielle Trauben für Große Gewächse oder etwas jüngereSeitenparzellen. Der Riesling aus der sehr steinigen und windoffenen Partie derHeekretz zeichnet sich am Gaumen durch eine mineralische, ja steinig-griffigeTextur bei moderater Säure aus. Eine herbe Note mildert seine intensiveAromatik ab. Besonders begeistert uns die helle und salzige Ausstrahlung des””Porphyr”” und die feinen Muskeln, die dieser athletische Rieslingspielen lässt.