Vino Bianco “Mon Blanc”

Wenn wir auf der Suche nach einem Wein sind, mit dem wir unsere Annäherung an den Weinbau im Aostatal beginnen können, ist dieser Mon Blanc von Les Château die richtige Flasche für uns. Kein komplexer oder übermäßig strukturierter Wein, sondern im Gegenteil ein Weißer, der nach Frische und unbelasteter Luft schmeckt. Wie die, welche Sie zwischen den Weinbergen atmen, aus denen die für diese Flasche bestimmten Trauben stammen. Eine Mischung aus verschiedenen einheimischen oder internationalen Rebsorten, die bei perfekter Reife geerntet und mit modernen und sorgfältigen Techniken verarbeitet werden, um die natürliche Frucht hervorzuheben. Im Glas zeigt er eine schöne strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, welche die Jugend dieses Weins deutlich erkennen lassen. In der Nase zarte Noten von reifen frischen Früchten und weißen Blumen. Ein einfaches, doch keineswegs banales Bouquet. Im Mund ist er anschließend unglaublich angenehm. Frische und Fruchtigkeit in Bestform – ein Wein, der im Allgemeinen nicht allzu lange im Glas bleibt. Warnung: Er kann süchtig machen.