Penfolds Yattarna Chardonnay BIN 144, South Australia, South Australia, 2020, Weißwein

Yattarna stammt aus der Sprache der Aborigines und bedeutet “nach und nach”. Es spiegelt die Geduld des australischen Weingutes Penfolds wider, einen Weißwein zu erzeugen, der einen Standard setzt. Mit dem Yattarna Chardonnay ist dies eindrücklich gelungen. Reife Nektarine und frisch aufgeschnittener Pfirsich, dazu subtile Anklänge von Eiche und pikanter Säure. Substanzieller Geschmack, mundfüllend, schön ausgewogen und definiert.