Amaral Sauvignon Blanc

Das Weingut Amaral ist eine vielbeachtete Neugründung der Brüder Gras. Es liegt nur 12 Kilometer von der wilden Pazifikküste entfernt in einer für chilenische Verhältnisse ausgesprochen kühlen Gegend. Und das ist Sinn der Sache: Auf Amaral widmet sich das MontGras Winemaking Team nämlich ganz explizit dem sogenannten Cool Climate-Weinbau. Sie nutzen die lange Vegetationsphase und die mineralischen Böden im Leyda Valley, um mit Amaral Sauvignon Blanc einen Wein zu erzeugen, der knackige Frische von Litschi und Ananas sowie verführerische Zitrusaromen mit eindrucksvoller Komplexität und aromatischer Vielfalt verbindet.