Bianco del Vulcano, Campania IGT, Kampanien, 2021, Weißwein

Aus zwei klassischen, alten Rebsorten der Region Kampanien – Coda di Volpe und Falanghina – hat das am Vesuv ansässige Weingut Feudo di San Gregorio diesen Bianco gemacht. Und er trägt nicht nur den saftig-fruchtigen und würzigen Charakter der Trauben in sich, sondern auch die unverwechselbare Mineralität der vulkanischen Böden mit Anklängen an Salz und Kräuter. Vielschichtig und lang ist der Nachklang.