Verdeca Salento IGP BIO 2022

Verdeca ist eine der vielen weißen, autochthonen Rebsorten Apuliens. Sie gilt sogar als eine der wichtigsten und markantesten Rebsorten der Region. Ein Großteil ihres Erfolges beruht auf der perfekten Anpassung dieser Rebsorte an das heiße und trockene Klima der Region und ihrer guten Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Vor allem die letztgenannte Eigenschaft macht die Verdeca zu einer idealen Rebsorte für den biologischen Weinbau, bei dem der Mensch nur wenig eingreift und keine synthetischen Produkte verwendet werden. Dieser frische und aromatische Weißwein aus dem Salento IGP der Cantina Sampietrana zeichnet sich durch einen guten Säuregehalt und eine angenehme Mineralität aus. Er hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und ein Geschmacksprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Pfirsich und Kräutern. Dieser Verdeca Bio eignet sich hervorragend als Aperitif und ist die Flasche, die man unter Freunden entkorkt. Ein gebratenes Gericht, zum Beispiel, oder ein gegrillter Fisch im Freien wird noch besser und schmackhafter erscheinen. Probieren Sie ihn… Zu glauben (wie das alte TV-Sprichwort sagt).