Von Buhl Pechstein Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020

Das Große Gewächs aus der Lage Forster Pechstein zeigt sich in einem leuchtenden mitteldichten Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Der Riesling duftet vielsagend und verheißungsvoll komplex mit Anklängen von Gelbfrucht (Mirabelle, Birne), Zitrus, feinwürzigen (Nelke) und mineralischen (Feuerstein) Nuancen. An den Lippen mit schönem Schmelz legt er sich mit viel Cremigkeit an den Gaumen, ist frisch, gekonnt balanciert mit feinem Mundgefühl und hält sich lange in Erinnerung. Ein besonderer Tipp für begleitende Gerichte sind Speisen mit arabischen oder indischen Gewürzen, wie Kreuzkümmel, Kardamom.